Varianti d'impasto

Il nostro impasto riposa almeno 24 ore. Ecco i nostri tre impasti:

  • Impasto classico di frumento, fatto in casa e aromatico
  • Impasto integrale di farro con miscela di farine propria
  • Impasto per pizza senza glutine

Specialità di stagione

Le nostre pizze di stagione cambiano regolarmente e sono preparate con ingredienti freschi disponibili a livello regionale. Chiedi al nostro personale di sala le proposte attuali.