Speisekarte
Unsere Pizzen und Spezialitäten der italienischen und Südtiroler Küche.
Teigvarianten
Unser Pizzateig ruht mindestens 24 Stunden. Diese drei Teigsorten haben wir für dich:
- •Klassischer Weizenteig, hausgemacht und aromatisch
- •Dinkelvollkornteig aus eigener Mehlmischung
- •Glutenfreier Pizzateig
24 Stunden Teigruhe
Die lange Teigführung sorgt für Aroma, angenehme Konsistenz und gute Bekömmlichkeit.
Glutenfrei: wichtiger Hinweis
Zugekaufter Teig, gebacken im selben Holzofen wie alle anderen Pizzen.
Daher keine Garantie auf 100 % Glutenfreiheit.
Saisonale Spezialitäten
Unsere saisonalen Pizzen wechseln regelmäßig und werden mit frischen, regional verfügbaren Zutaten zubereitet. Bitte frage unser Servicepersonal nach den aktuellen Angeboten.
Saisonale Zutaten & Partner
Für unsere saisonalen Pizzen verwenden wir ausgewählte regionale Zutaten.
Pizzen

Rosmarinfocaccia
VeganOlivenöl · Rosmarin · Salz

Marinara
VeganTomaten · Knoblauch

Margherita
VegetarischTomaten · Mozzarella

Pilze
VegetarischTomaten · Mozzarella · Pilze

Schinken
Tomaten · Mozzarella · Schinken

Schinken und Pilze
Tomaten · Mozzarella · Schinken · Pilze

Salami
Tomaten · Mozzarella · ungarische Salami

Teufel
ScharfTomaten · Mozzarella · Peperoni · pikante Salami

Capricciosa
Tomaten · Mozzarella · Schinken · Pilze · Artischocken

Thunfisch
Tomaten · Mozzarella · Thunfisch

The Spakkos
BeliebtScharfTomaten · Mozzarella · pikante Salami · Peperoni · Thunfisch · Zwiebeln

Fresh
VegetarischTomaten · Mozzarella · frische Tomaten · Rauke · Radicchio

Vier Jahreszeiten
Tomaten · Mozzarella · Schinken · Pilze · Oliven · Artischocken

Tiroler
Tomaten · Mozzarella · Speck · Kaminwurz

Odorosa
Tomaten · Mozzarella · Zwiebeln · Knoblauch · Basilikumcreme

Siziliana
Tomaten · Mozzarella · Kapern · Sardellen · Oliven

Gemüse
VegetarischTomaten · Mozzarella · buntes Gemüse · Grana Padano DOP

Brie
VegetarischTomaten · Mozzarella · Brie · frische Tomaten

Spinat
VegetarischTomaten · Mozzarella · Spinat · Knoblauch

Stefan
ScharfTomaten · Mozzarella · Thunfisch · pikante Salami · Rohschinken

San Daniele
Tomaten · Mozzarella · Rohschinken

Hawaii
Tomaten · Mozzarella · Schinken · Ananas

Auresis
ScharfTomaten · Mozzarella · pikante Salami · Gorgonzola DOP

Vier Käse
Tomaten · Mozzarella · vier verschiedene Käsesorten

Jägerpizza
Tomaten · Mozzarella · Steinpilze · Kaminwurz · Grana Padano DOP · Knoblauch

Meraner
Tomaten · Mozzarella · Meraner Würstel

Garnelen
Tomaten · Mozzarella · Garnelen · Zucchini

Greti
Tomaten · Mozzarella · Grana Padano DOP · Knoblauch · ungarische Salami

Sonnen
VegetarischTomaten · Mozzarella · Mais

Aura
ScharfTomaten · Mozzarella · Schinken · Pilze · pikante Salami · Spargel · Ei

Chef
Tomaten · Mozzarella · Spargel · Ei · geräucherter Bauchspeck · Knoblauch

Spezial
BeliebtScharfTomaten · Mozzarella · Schinken · Pilze · Oliven · pikante Salami · Thunfisch · Knoblauch · Zwiebeln

Italiana
Tomaten · Büffelmozzarella · Basilikum · frische Tomaten · Rohschinken

Livigno
Tomaten · Büffelmozzarella · Rauke · Bresaola

Claudio
Tomaten · Büffelmozzarella · Grana Padano DOP Raspel · Rauke · Rohschinken

Campana
VegetarischTomaten · Büffelmozzarella

Amalfi
MonatspizzaScharfTomatensauce · pikante Salami · Knoblauch · Grana Padano DOP Splitter · Basilikumsauce · Burrata

Hanoi
MonatspizzaVeganveganer Käse · Asia-Gemüse · bunt gemahlener Pfeffer · Sesam

Mediterranea
MonatspizzaVeganTomatensauce · Artischocken · Kapern · Oliven · kaltgepresstes Olivenöl · Rauke · veganer Käse

Tobla
MonatspizzaTomatensauce · Mozzarella · Pfifferlinge · Bauchspeck · Petersilie
Bruschette

Bruschetta Tomaten
VegetarischMozzarella · frische Tomatenwürfel · Knoblauch · Basilikumcreme

Bruschetta mit Thunfisch, Rauke & Zwiebelringe
Mozzarella · Thunfisch · Zwiebelringe · Rauke · Knoblauch

Bruschetta mit Mozzarella & Garnelen
Mozzarella · Garnelen · Cocktailsauce · Knoblauch

Bruschetta mit Mozzarella & Gemüse
VegetarischMozzarella · frisches Gemüse · Grana Padano DOP · Knoblauch

Bruschetta mit Knoblauch & Basilikumcreme
VegetarischKnoblauch · Basilikumcreme

Bruschetta Amore e Croccante
VeganTomatenwürfel · Rucola · Knoblauch · Pfeffer · Körnermix
Calzone
Filoncini

Filoncino Tomaten
Vegetarischfrische Tomaten · Oliven · Kräuterkäse · Zwiebelringe · kalte Tomatensauce

Filoncino Spinat
VegetarischSpinat · San Severino · kalte Tomatensauce

Filoncino Thunfisch
Thunfisch · Gorgonzola DOP · kalte Tomatensauce

Filoncino Brie
VegetarischBrie · Spargel · kalte Tomatensauce

Filoncino 1973
BeliebtMozzarella · grüner Salat · Garnelen · Cocktailsauce


