Geschichte des Hauses

Die Geschichte unseres Hauses beginnt Ende der 1960er Jahre. Damals entstand an diesem Ort zunächst die Piccolo Bar – ein Treffpunkt für Menschen aus Auer und der Umgebung. Schon damals stand die Idee im Mittelpunkt, einen Ort für Geselligkeit, Gastfreundschaft und gutes Essen zu schaffen.

In den frühen 1970er Jahren entwickelte sich daraus die heutige Pizzeria Restaurant Aura. Über die Jahre wuchs das Haus mit seinen Gästen, passte sich neuen Zeiten an und blieb dabei seinen Werten treu: Qualität, Leidenschaft und echte italienische Küche.

Ein wichtiger Abschnitt in der Entwicklung des Hauses war der Umbau in den 1990er Jahren. Nach umfassenden Renovierungsarbeiten wurde das Restaurant neu gestaltet und unter dem Namen Aura wieder eröffnet – ein Name, der bis heute für Atmosphäre, Genuss und Gastfreundschaft steht.

Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit regionaler Südtiroler Tradition. Besonders bekannt ist unsere Pizza aus dem Holzsteinofen. Sie wird mit Buchenholz gebacken und mit einem Teig zubereitet, der mindestens 24 Stunden ruht – für ein besonders aromatisches und leichtes Ergebnis.

Heute ist die Pizzeria Aura ein Treffpunkt für Gäste aus Auer, Neumarkt, Montan, Kaltern und Tramin sowie aus der gesamten Region rund um Bozen. Ob Mittagspause, Familienessen oder ein gemütlicher Abend mit Freunden – unser Haus ist ein Ort zum Wohlfühlen.

Wir sind stolz darauf, diese gastronomische Tradition in Auer weiterzuführen und unsere Gäste Tag für Tag willkommen zu heißen.